COZZE GRATINATE

Le cozze gratinate sono un delizioso e fantastico antipasto di mare: si tratta di cozze con il guscio riempito di un buon ripieno composto da pangrattato, parmigiano e prezzemolo, insaporito dal liquido di cottura delle cozze stesse e dal succo di un limone.
Le cozze gratinate sono davvero semplici e velocissime da preparare e sono la ricetta ideale per aprire una gustosa cenetta a base di pesce e piaceranno molto anche alle persone che solitamente non amano particolarmente questi molluschi.

 Provare per credere! 

PREPARAZIONE: 30 minuti            COTTURA: 15 minuti
DIFFICOLTA': bassa